איך אפשר לבשל בריא יותר בבית?

איך הבישול הביתי יכול לסייע לחיים בריאים?

בתור דיאטנית קלינית שמלווה אנשים בתהליך המעבר שלהם לחיים בריאים ועוד יותר חשוב - ההסתגלות לחיים האלה והרצון שלהם להישאר בהם לתמיד, גורמים לי לחשוב מה עוזר לי להצליח בעצמי כל כך הרבה שנים. אחד הכלים שגיליתי שמסייעים לי המון בתהליך הוא האהבה שלי למטבח, לבישול, לאפייה, לחומרים, לריחות להתנסויות החדשות ולמחמאות שאני מקבלת אחרי שטועמים. מגיל צעיר אהבתי להיות המטבח, להכין ארוחות למשפחה, להמציא כל מיני תבשילים, להאכיל את החברים ולהסתכל בספרי בישול. עם השנים הפכתי להיות דיאטנית ובישול הפך לכלי להבראת המטבח שלי והאוכל שאני אוכלת בעצמי ומאכילה את הסובבים לי.
להמשך קריאה